Вы ищите рецепт кекса?  Значит, на вашем столе появится скоро это замечательная выпечка. Кекс любим многими домохозяйками. В интернете существует много рецептов кексов. Ведь кексы могут быть не только сладкими, но и овощными. Также можно приготовить совсем маленькие кексики, а можно испечь маффины или один, но очень большой кекс.

Итак, вашему вниманию представлен простой рецепт кекса, для приготовления которого понадобиться максимум часа 2 времени. Для начала стоит приготовить необходимые продукты – 5 штук яиц, 200 грамм сахара, 300 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм изюма,  пол чайной ложки соды, щепотка соли, столовая ложка сахарной пудры.

Начинаем готовить. Растираем масло, сахар, соль и соду, затем постепенно добавляем яйца. Предварительно надо промыть изюм и затем добавить в эту массу. Туда же высыпаем просеянную муку и перемешиваем до однородной массы. Теперь необходимо приготовить форму для выпекания – ее надо смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Теперь тесто вываливаем в форму, и по поверхности теста проводим ножом или лопаткой, смоченной в масле – это делается для того, чтоб  на тесте получилась трещина.

Кекс ставиться в разогретую до 170 градусов духовку. Примерное время выпекания – полтора часа. После того, как кекс готов и вытащен из формы, его присыпают пудрой.

edablog.ru